- Forge Adour Base 60: emailliertes Gusseisen von 57,5 x 37,9 cm, 20 kg, Garantie bis zu 5 Jahren angegeben.
- Char-Broil Griddle 3400: die größte Platte, 48 x 68 cm aus porzellanbeschichtetem Gusseisen.
- Onlyfire 59 x 41 cm: einzelne Platte von fast 10 kg, bis zu 400 °C angegeben.
- Royal Gourmet und Mérida gehören nicht dazu: Ihre Platte besteht aus emailliertem Stahl.
Der Vergleich auf einen Blick
| Modell | Bewertung | Platte | Gas und Brenner | Zum Merken | |
|---|---|---|---|---|---|
 Forge Adour Base 60 | Emailliertes Gusseisen, 57,5 x 37,9 cm | 2 U-Brenner, 5.000 W | 20 kg, Garantie bis zu 5 Jahren | Amazon.de | |
 Bighorn 3 Brenner mit Wagen | Emailliertes Gusseisen, 52,6 x 36 cm | 3 Edelstahlbrenner, 7,2 kW | 23,5 kg, Wagen inklusive | Amazon.de | |
 H.Koenig PLX1022 | Emailliertes Gusseisen, 47 x 36 cm | 2 U-Brenner | Bis zu 350 °C angegeben | Amazon.de | |
 Char-Broil Griddle 3400 | Porzellan-Guss, 48 x 68 cm | 3 Edelstahlbrenner | 52,5 kg, Wagen inklusive | Amazon.de | |
 Brasero Bi-Energy Gun Metal | Emailliertes Gusseisen, 60 x 42 cm | 3 x 3,6 kW + seitlich | 61 kg, für 14 Personen angegeben | Amazon.de | |
 Onlyfire 59 x 41 (Alternative: nur die Platte) | Emailliertes Gusseisen, 58,6 x 40,5 cm | Für Gas- oder Holzkohlegrill | Einzelne Platte von etwa 10 kg | Amazon.de | |
 Onlyfire 48 x 36 (Alternative: nur die Platte) | Emailliertes Gusseisen, 47,2 x 35,5 cm | Grill oder Gasherd | Einzelne Platte von 7,9 kg | Amazon.de |
Die 7 Modelle im Detail
Forge Adour Base 60
Tisch-Plancha, deren emaillierte Gussplatte von 57,5 x 37,9 cm als antihaftbeschichtet und zu 80 % aus recyceltem Material angegeben wird. Schwarzes Stahlgestell, Teile einzeln reparierbar.
- Garantie bis zu 5 Jahren
- Wagen gegen Aufpreis
Bighorn 3 Brenner mit Wagen
Emaillierte Gussplatte von 52,6 x 36 cm über drei Edelstahl-Rohrbrennern mit 7,2 kW. Die Produktseite lobt die Wärmespeicherung: scharf anbraten, ohne zu verbrennen.
- Wagen und Deckel inklusive
- 23,5 kg
H.Koenig PLX1022
Emaillierte Gussplatte von 47 x 36 cm über zwei U-Brennern. Sie verträgt Propan oder Butan und heizt laut Produktseite bis auf 350 °C.
- Propan oder Butan
- 2 Jahre Garantie
- Kleinere Platte
Char-Broil Griddle 3400
Gussplatte mit Porzellanüberzug von 48 x 68 cm, die größte dieser Seite, über drei Edelstahlbrennern und einem Stahlwagen.
- Platte von 48 x 68 cm
- 52,5 kg
Brasero Bi-Energy Gun Metal
Gas-Plancha mit emaillierter Gussplatte von 60 x 42 cm, kombiniert mit einem Holzkohlegrill und einem Seitenbrenner. Drei Brenner zu je 3,6 kW bringen die Leistung auf 12,95 kW.
- Gas und Holzkohle in einem Gerät
- 61 kg
Onlyfire 59 x 41 (Alternative: nur die Platte)
Alternative ohne Brenner: eine emaillierte Gussplatte von 58,6 x 40,5 cm und fast 10 kg, zum Auflegen auf einen Gas- oder Holzkohlegrill. Rand von 6 cm und Griffe an beiden Seiten.
- Bis zu 400 °C angegeben
- Fettwanne über die ganze Breite
- Eine Platte, keine Plancha
Onlyfire 48 x 36 (Alternative: nur die Platte)
Kleinere Alternative: emaillierte Gussplatte von 47,2 x 35,5 cm mit einer Nutzfläche von 41,5 x 35,5 cm und hochgezogenen Rändern. Sie passt auf Gas-, Kohle- und Elektrogrills oder Gasherde, nicht auf Induktion.
- Geeignet für Gas, Holzkohle und offenes Feuer
- 7,9 kg
- Metallutensilien nicht empfohlen
Guss, Stahl, Edelstahl: drei Platten, dreierlei Pflege
| Material | Was es bringt | Auf dieser Seite |
|---|---|---|
| Emailliertes Gusseisen | Speichert Wärme, hohes Gewicht, weiche Utensilien | Alle sieben Modelle |
| Emaillierter Stahl | Leichter, auch hier ist die Emaille zu schonen | Royal Gourmet GP3000E, Happy Garden Mérida |
| Edelstahl | Keine Emaille, die man schonen müsste | Favex Cadix, Royal Gourmet PD1302S |
Das Gewicht, der Preis der gespeicherten Wärme
Was die Produktseiten wiegen
Gusseisen speichert Wärme, doch die Platte hat ihr Gewicht.
| Modell | Angegebenes Gewicht |
|---|---|
| Onlyfire 59 x 41 (nur die Platte) | Fast 10 kg |
| Forge Adour Base 60 | 20 kg, komplett |
| Brasero Bi-Energy | 61 kg, mit Holzkohlegrill |
Für wen das passt
Eine Plancha, die fest auf der Terrasse oder auf einem Wagen steht, verträgt das Gewicht; ein Gerät, das man oft versetzt, weniger. Ein Plancha-Wagen hilft, sobald das Gerät über 20 kg wiegt. Die übrigen Materialien vergleichen die Seiten Gas-Plancha und Edelstahl Plancha Gas.
Eine emaillierte Gussplatte pflegen
- Die Onlyfire 48 x 36 rät von Metallutensilien ab und empfiehlt Holz, Nylon oder Silikon.
- Die Onlyfire 48 x 36 ist nicht für Induktionskochfelder geeignet.
- Die Forge Adour leitet das Fett in eine Wanne von 350 ml, die laut Produktseite kalt oder heiß gereinigt werden kann.
Die Methode Schritt für Schritt steht im Ratgeber zum Reinigen einer Plancha aus emailliertem Gusseisen.
Einzelne Platte oder komplette Plancha
Ob eine einzelne Platte zu einem Gasgrill passt, wie groß und wie schwer sie sein darf, steht in der Anleitung des Grills. Gasart und Anschluss hängen vom Modell ab: Anleitung und Hinweise des Flaschenherstellers sind maßgeblich.
| Bedarf | Naheliegende Wahl |
|---|---|
| Den eigenen Gasgrill behalten | Onlyfire 59 x 41 oder 48 x 36 |
| Neue Tisch-Plancha | Forge Adour Base 60 |
| Mobile Plancha auf Wagen | Bighorn oder Char-Broil |
| Gas und Holzkohle | Brasero Bi-Energy |
Forge Adour Base 60Ansehen bei Amazon.deChar-Broil Griddle 3400Ansehen bei Amazon.deOnlyfire 59 x 41 (Alternative: nur die Platte)Ansehen bei Amazon.deHäufige Fragen
Was unterscheidet emailliertes Gusseisen von emailliertem Stahl?
Gusseisen ist schwerer und speichert die Wärme besser, Stahl ist leichter. Beide sind emailliert und verlangen weiche Utensilien, so die Produktseite von Onlyfire.
Darf man auf emailliertem Gusseisen Metallutensilien benutzen?
Die Onlyfire 48 x 36 rät davon ab und bevorzugt Holz, Nylon oder Silikon. Der Weber Slate GP mit emaillierter Fläche wird dagegen als geeignet für Metallutensilien angegeben.
Passt eine emaillierte Gussplatte auf einen Gasgrill?
Die Onlyfire-Platten sind für Gas- und Holzkohlegrills angegeben. Maße und Traglast prüfen Sie in der Anleitung Ihres Grills.
Ist emailliertes Gusseisen schwerer als Edelstahl?
In der Regel ja: Die Forge Adour wiegt 20 kg, die Favex Cadix aus Edelstahl 12 kg, laut ihren Produktseiten.
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